Η Περιφέρεια Κρήτης και το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο (ΕΛΜΕΠΑ), σε συνεργασία με τους Δήμους Ηρακλείου, Βιάννου, Ρεθύμνου, Φαιστού και Χερσονήσου διοργανώνουν ενημερωτική εκπαίδευση με θέμα «Η ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου “Κρήτη/Kriti” ΠΓΕ» και απευθύνεται σε ελαιουργούς και τυποποιητές.

Συγκεκριμένα:

Την Τρίτη 29 Σεπτεμβρίου 2026 στον Δήμο Ηρακλείου, στις 17:00 μ.μ , στην αίθουσα συνεδριάσεων της Ένωσης Ηρακλείου (Λ. 62 Μαρτύρων 146).

Την Τετάρτη 30 Σεπτεμβρίου 2026, στον Δήμο Βιάννου, στις 17:00 μ.μ., στο Πνευματικό Κέντρο της Ενορίας Εμπάρου.

Το Σάββατο 03 Οκτωβρίου 2026, στον Δήμο Ρεθύμνου, στις 10:30 π.μ., στο Οργανοληπτικό Εργαστήριο Κρήτης, στις εγκαταστάσεις της Ένωσης Ρεθύμνου, στα Τρία Μοναστήρια.

Την Δευτέρα 05 Οκτωβρίου 2026, στον Δήμο Φαιστού,  στις 17:00, στο Πνευματικό Κέντρο Ζαρού, στις 17:00 μ.μ..

Την Τρίτη 06 Οκτωβρίου 2026, στον Δήμο Χερσονήσου, στις 17:00, στην αίθουσα Αγροτικού Συνεταιρισμού Επισκοπής.

Θεματολογία και περιεχόμενο της εκπαίδευσης

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει εισηγήσεις για την ποιότητα του ελαιόλαδου και τους παράγοντες που την επηρεάζουν, καθώς και τις ορθές πρακτικές κατά την ελαιοκαλλιέργεια, όπως η άρδευση, η λίπανση, το κλάδεμα, η φυτοπροστασία και η συνολική διαχείριση του ελαιώνα. Παράλληλα, θα αναπτυχθούν ζητήματα που αφορούν τη συγκομιδή, τη μεταφορά, την ελαιοποίηση, την αποθήκευση και την τυποποίηση για την παραγωγή προϊόντος υψηλής ποιότητας. Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί στην ενημέρωση για την επιμόλυνση του ελαιόλαδου από υπολείμματα φυτοφαρμάκων και ορυκτέλαια, ενώ θα πραγματοποιηθεί επίδειξη γευσιγνωσίας για την οργανοληπτική αξιολόγηση ελαιολάδου.